Mocktails d’hiver: les meilleurs cocktails sans alcool de la saison

Relevez le défi du Dry Ja­nuary avec des mocktails

Renoncer à l’alcool de temps à autre présente de nombreux avantages. Il peut être intéressant, par exemple, de s’abstenir de boire de l’alcool pendant un mois après la période des fêtes, à l’occasion du Dry January. Renoncer à l’alcool ne signifie pas pour autant de renoncer au plaisir. Nos recettes hivernales de mocktails sont une alternative simple et attrayante aux boissons alcoolisées.

Recette de «Apple Cinnamon Hygge»: le mocktail scandinave

Savez-vous ce qu’est le «hygge»? C’est un mot scandinave que l’on emploie surtout en hiver. Il désigne la sensation de chaleur que procurent, par exemple, la lumière des bougies ou les bas de laine. En somme, le «hygge» fait référence à ce qui est confortable, agréable et chaud. Le mocktail hivernal «Apple Cinnamon Hygge» s’inscrit tout à fait dans cette ambiance et devrait apporter réconfort et convivialité dans votre foyer.

Ingrédients

2 pommes
4dl de kéfir (froid)
2 pincées de cannelle en poudre
4cc de miel
Mixeur ou mixeur plongeant

Préparation

1. Coupez les pommes en petits morceaux et mettez-les dans un mixeur (ou à défaut dans le récipient qui accompagne un mixeur plongeant). Ajoutez le miel (ou du miel dilué dans de l’eau), le kéfir et la cannelle.
2. Mixez bien la boisson pour qu’elle ressemble à un smoothie et qu’il ne reste plus de morceaux de pomme.
3. Tenez un tamis au-dessus d’un grand verre et versez l’«Apple Cinnamon-Hygge» dans le verre.
   

Recette de «Dragon­blood»: simple, fruité, délicieux

Il suffit de mélanger les ingrédients et de secouer! Ce cocktail fruité sans alcool se concocte rapidement et ne nécessite aucun savoir-faire particulier. Un véritable plaisir en cette période hivernale!

Ingrédients

2cl de sirop de grenadine
2cl de jus de citron
8cl de jus de cerise
8cl de jus de fruit de la passion
Des glaçons et un shaker

Préparation

Quoi de plus simple que de mettre des glaçons dans un shaker et d’y ajouter tous les ingrédients? Secouez bien le tout et versez le contenu du shaker dans le verre. Voilà, c’est prêt!

Astuce pour la présentation: ajoutez des tranches d’oranges fraîchement coupées. Elles ne sont pas seulement délicieuses, elles sont aussi très appétissantes.

Recette de «Forget the Coldness»: des vitamines contre le froid

Lorsque les fenêtres sont givrées et les sapins, enneigés, rien de mieux que le mocktail hivernal «Forget the Coldness». Il vous apportera une bonne dose de vitamines et vous permettra de traverser l’hiver de manière rafraîchissante. Les ingrédients de cette boisson sont faciles à trouver. De plus, elle agit positivement tant sur le système immunitaire que sur le moral.

Ingrédients

3 oranges
2 mandarines
3 dattes
1 pincée de cannelle en poudre
Mixeur et brochettes

Préparation

1. Pelez les oranges et les mandarines et retirez les noyaux des dattes.
2. Mettez ces 3 ingrédients dans une carafe, ajoutez la cannelle et réduisez en purée à l’aide d’un mixeur.
3. Préparez un verre adapté et versez le jus mixé dans le verre à l’aide d’un tamis.
   

Astuce pour la présentation: disposez les mandarines et les dattes sur une longue brochette et posez-la sur le verre.

Un petit shot?

Les cocktails ne sont pas les seules boissons sans alcool. Il existe même des shots qui ont un effet positif sur notre santé! Les shots au gingembre sont très tendance. En somme, cela consiste à boire un concentré de gingembre sous forme liquide. Ce remontant agit immédiatement sur l’organisme et vous réchauffe de l’intérieur.